Η Aurelia Diesnis είναι η προστάτης του εδάφους και της φύσης

Η 4η ιστορία μας είναι για μία αποφασισμένη νεαρή permaculturist και επιχειρηματία, την Aurelia Diesnis. Μεγάλωσε και εκπαιδεύτηκε στη φύση από τους γονείς της στο οικογενειακό τους αγρόκτημα στη Νότια Γαλλία, και από μικρή ήδη ήξερε τι ήθελε να κάνει με τη ζωή της. Να γίνει υπερασπιστής του εδάφους και της φύσης! Άρχισε λοιπόν να επισκέπτεται οικολογικές φάρμες ανά τον κόσμο και να παρακολουθεί συνέδρια αναζητώντας πολύτιμες γνώσεις σχετικά με την περμακουλτούρα και την αναγεννητική γεωργία. Η αναζήτησή της την οδήγησε να λάβει μέρος στο 1ο σεμινάριο Σχεδιαστικής Περμακουλτούρας (PDC) που διοργάνωσε το Νότιο Σέλας, στο οποίο κατάφερε να εμπλουτίσει τις δεξιότητές της ως εκπαιδεύτρια και εμψυχώτρια και να διευρύνει το δίκτυο της αναπτύσσοντας δυνατές συνδέσεις και φιλίες, μοιραζόμενη όνειρα και ιδέες με ανθρώπους από 5 διαφορετικές ευρωπαϊκές χώρες, ομοϊδεάτες, με κοινά ιδανικά και στόχους για έναν πιο βιώσιμο πλανήτη. «Αυτή η αίσθηση της σύνδεσης είναι τόσο σημαντική», αναφέρει.

Αμέσως αφού ολοκλήρωσε το σεμινάριο στο Νότιο Σέλας, επέστρεψε στο σπίτι της στη Γαλλία για να βοηθήσει τη μητέρα της στο αγροτικό τους εγχείρημα που από το 2012 μετατρέπεται επιτυχώς σε ένα πολλά υποσχόμενο και παραγωγικό βρώσιμο δάσος που ονομάζεται «Jardin-Forêt des Étangs», με περισσότερα από 500 δέντρα από 35 διαφορετικές ποικιλίες! Οι δεξιότητες και οι γνώσεις από την εμπειρία του PDC άρχισαν να σχηματίζουν ισχυρές ιδέες στο μυαλό της Aurelia. Ήθελε να δει το “Βρώσιμο Δάσος των Λιμνών” να μεγαλώνει, να ζωντανεύει και να εμπνέει τους ανθρώπους να συνδεθούν με τη φύση και να συμβάλλουν στην αναγέννηση του εδάφους μέσω της βιώσιμης και υπεύθυνης γεωργίας. Η μητέρα της, η αδερφή της και η Aurelia, 2 γενιές δυναμικών γυναικών, μαζί με μερικούς φίλους, ίδρυσαν το "Jardins de Reliance" (Gardens of Reliance), έναν οργανισμό που στοχεύει στην υποστήριξη της δημιουργίας ενός πρότυπου χώρου για δράσεις περμακουλτούρας. Τα εργαστήρια, οι εκδρομές στα βρώσιμα δάση, η πώληση λαχανικών, φρούτων και άλλων προϊόντων στους γειτονικούς κατοίκους, το σκάψιμο, η φύτευση και το κλάδεμα είναι μερικές από τις τρέχουσες δραστηριότητες στο “Βρώσιμο Δάσος των Λιμνών”.

Το σχέδιο της αναγέννησης ξεκινά με την εκστρατεία «De l "eau de pluie ρίξτε la Vie!" (Βρόχινο νερό για τη ζωή!). Πρόκειται για την κατασκευή ενός φράγματος ώστε να μπορούν να συλλέγουν το νερό της βροχής κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα και να το χρησιμοποιούν για την άρδευση του αγροκτήματος κατά τη διάρκεια του εξαιρετικά ξηρού και ζεστού καλοκαιριού. «Θέλουμε να σταματήσουμε την ερημοποίηση που εξαπλώνεται και να ενισχύσουμε τη βιολογική παραγωγή και την τοπική βιοποικιλότητα». Τα μεγάλα όνειρα δεν σταματούν εκεί. Ένα σχολείο του δάσους, ώστε τα παιδιά να «ξεφεύγουν στη φύση», η επεξεργασία των προϊόντων της φάρμας φέρνοντας ελληνικές παραδοσιακές συνταγές σε μια κινητή καντίνα στο αγρόκτημα και η δημιουργία ενός μεγαλύτερου οικολογικού δικτύου στη Γαλλία και την Ευρώπη, είναι μερικά από τα οράματα της Aurelia. «Η συνεργασία είναι το κλειδί για την επιτυχία», λέει. Και δε θα μπορούσαμε να συμφωνήσουμε περισσότερο μαζί της!